{"id":13869,"date":"2025-03-28T13:36:55","date_gmt":"2025-03-28T12:36:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zss14.pl\/?p=13869"},"modified":"2025-03-28T13:37:18","modified_gmt":"2025-03-28T12:37:18","slug":"xxiii-malopolski-konkurs-kucharsko-cukierniczy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zss14.pl\/?p=13869","title":{"rendered":"XXIII Ma\u0142opolski Konkurs Kucharsko-Cukierniczy"},"content":{"rendered":"\n

W dniach 19-20 marca odby\u0142 si\u0119 XXIII Ma\u0142opolski Konkurs Kucharsko-Cukierniczy. Tematem konkursu by\u0142: ,,Niedzielny obiad i deser jak u mamy\u201d. W pierwszym dniu o tytu\u0142 najlepszych cukiernik\u00f3w rywalizowa\u0142o siedem dwuosobowych dru\u017cyn ze szk\u00f3\u0142 bran\u017cowych specjalnych z Nowego S\u0105cza, Tarnowa, Krakowa, a tak\u017ce z Czech i S\u0142owacji. Po raz pierwszy w konkursie wzi\u0119li udzia\u0142 uczniowie ze s\u0142owackiego Namestova. Zadaniem uczestnik\u00f3w by\u0142o przyrz\u0105dzenie s\u0142odkich deser\u00f3w, kt\u00f3rych walory estetyczne i smakowe oceni\u0142o jury w sk\u0142adzie: Andrzej Kowalik, Krzysztof Wilk i Seweryna Kurek. <\/span>
W drugim dniu gospodarze go\u015bcili m\u0142odzie\u017c kszta\u0142c\u0105c\u0105 si\u0119 w zawodzie kucharz. W konkursie startowa\u0142o dziewi\u0119\u0107 dwuosobowych dru\u017cyn z \u0141owicza, Dobrej, O\u015bwi\u0119cimia, Krakowa, Nowego S\u0105cza, S\u0142owacji i Czech. M\u0142odzi adepci sztuki kulinarnej przygotowali swoje popisowe dania na niedzielny obiad. W\u015br\u00f3d nich nie mog\u0142o zabrakn\u0105\u0107 tradycyjnego mielonego, go\u0142\u0105bk\u00f3w, \u017ceberek, pierog\u00f3w, buraczk\u00f3w i kapusty. W jury konkursu kucharskiego zasiedli: Zbigniew Kurleto, Micha\u0142 Henzel, \u0141ukasz Grabowski, Sebastian Charowski. <\/span>
Podczas uroczystej gali podsumowuj\u0105cej konkurs m\u0142odzi kucharze i cukiernicy zaprezentowali swoje specja\u0142y zaproszonym go\u015bciom. Odby\u0142a si\u0119 degustacja potraw, a po niej nast\u0105pi\u0142o wr\u0119czenie dyplom\u00f3w i nagr\u00f3d. Na twarzach uczestnik\u00f3w pojawi\u0142y si\u0119 \u0142zy szcz\u0119\u015bcia i wzruszenia. Miejsce I w konkursie cukierniczym przypad\u0142o gospodarzom: Wiktorii Site\u0144 i Aleksandrze Gorczycy, miejsce II zaj\u0119\u0142y uczennice z czeskich Chroustowic: Ad\u00e9la Richterov\u00e1 i Martina Bedn\u00e1\u0159ov\u00e1, natomiast miejsce III otrzyma\u0142y reprezentantki ZSS nr 5 z Nowego S\u0105cza: Julia Gruca i Patrycja Kie\u0142basa. Jurorzy stwierdzili, i\u017c w tym roku poziom by\u0142 bardzo wyr\u00f3wnany i zaproponowali 2 wyr\u00f3\u017cnienia, kt\u00f3re otrzyma\u0142y: Oliwia Adamczyk i Weronika Mucha z SOSW nr 1 z Krakowa oraz uczennice: Vanesa Vy\u0161\u0148ovsk\u00e1 i Dominika Bedov\u00e1 z NOV\u00c1 VES NAD \u017dITAVOU w S\u0142owacji. Nagrod\u0119 publiczno\u015bci otrzyma\u0142y uczennice z ZSS dla Nies\u0142ysz\u0105cych i S\u0142abo S\u0142ysz\u0105cych Tarn\u00f3w: Wiktoria Cygnar i Weronika Pir\u00f3g.<\/span>
Je\u015bli chodzi o dru\u017cyny kucharskie to bezkonkurencyjni po raz drugi okazali si\u0119 uczniowie z SOSW w \u0141owiczu: Kinga Turek i Damian R\u00f3\u017cycki. Miejsce II zaj\u0119li uczniowie z czeskich Chroustovic: Vendula Jirou\u0161kov\u00e1 i Mat\u011bj Krejsa. Natomiast miejsce III oraz nagroda publiczno\u015bci pow\u0119drowa\u0142o do Adriany Czekaj i Kuby Ciejak z ZSS nr 14 z Krakowa. Wyr\u00f3\u017cnieni zostali Katarzyna Zapa\u0142a i Dominika Szo\u0142dra z ZSS nr 5 Nowy S\u0105cz.<\/span>
W czasie konkursu odby\u0142 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c pokaz kulinarny przygotowany przez znanego restauratora Zbigniewa Kurleto, by\u0142 to pokaz wraz z histori\u0105 i degustacj\u0105 kuchni galicyjskiej. Natomiast o podniebienia go\u015bci po raz kolejny zadba\u0142 Sekret Smaku, w nawi\u0105zaniu do tegorocznego tematu cz\u0119stowa\u0142 wy\u015bmienitymi pierogami z r\u00f3\u017cnymi farszami. Po raz pierwszy pojawi\u0142y si\u0119 r\u00f3wnie\u017c panie z ,,Ko\u0142a Gospody\u0144 Wiejskich Brzoskwinianki\u201d z degustacj\u0105 wspania\u0142ych ciast, pasztet\u00f3w i smalc\u00f3w.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W dniach 19-20 marca odby\u0142 si\u0119 XXIII Ma\u0142opolski Konkurs Kucharsko-Cukierniczy. Tematem konkursu by\u0142: ,,Niedzielny obiad i deser jak u mamy\u201d. W pierwszym dniu o tytu\u0142 najlepszych cukiernik\u00f3w rywalizowa\u0142o siedem dwuosobowych dru\u017cyn ze szk\u00f3\u0142 bran\u017cowych specjalnych z Nowego S\u0105cza, Tarnowa, Krakowa, a tak\u017ce z Czech i S\u0142owacji. Po raz pierwszy w …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13875,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-13869","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bez-kategorii","column","threecol","has-thumbnail"],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8RxGB-3BH","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.zss14.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/konkurs_2025_06-scaled.jpg?fit=2560%2C1696&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zss14.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13869","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zss14.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zss14.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zss14.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zss14.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13869"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zss14.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13869\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13930,"href":"https:\/\/www.zss14.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13869\/revisions\/13930"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zss14.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zss14.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zss14.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zss14.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}